Non, ce n'est pas une nouvelle "religion"! C'est un plat de printemps délicieux et complet, riche en couleur, en fumets, en goûts, en protéines, le préparer comme le déguster est une véritable "fête des sens"! Tu as faim? Moi aussi! ça n'empêche pas d'être...

* 400 g de framboises* 150 g de sucre* le jus d'1/2 citron* 5 feuilles de gélatine* 40 cl de crème liquide à 30% voir déroulé et illustrations: http://douceursexquises.canalblog.com/archives/2007/01/05/3387540.html Pour confectionner les biscuits à la...

Pintade à l'ananas ingrédients-quantité-matériel cuisson - 1 pintade coupée en 12 morceaux3 c. à soupe de vinaigre balsamique2 c. à soupe de miel d?acacia + 1c à soupe d'huile+ 2 c. à café de poivre concassé + une bonne pincée de sel+ 1 c à café d'épices...